Cách Làm Chả Giò Rau Củ Giòn Tan, Ngon, Đơn Giản

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Tuy là món ăn chay nhưng cực hấp dẫn. Lớp ngoài giòn tan, bên trong đậm đà, thơm của giá đỗ, bắp cải, cà rốt kết hợp, cho bạn một món ăn ngon với nhiều màu sắc. Cùng học cách làm nhé!

Thành Phần

1 Củ Cà rốt

100 Gr Giá đỗ

150 Gr Bắp cải

100 Gr Nấm rơm

1 Trái Ớt chuông

100 Gr Miến

1 Gói Bánh tráng

₁/₂ Chén Dầu ăn

1 Muỗng cà phê Hạt nêm chay

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

Thành Phần Chính

Công Thức

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Bắp cải cắt nhỏ, giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch với nước, để ráo.

Nấm rơm, ớt chuông cắt nhỏ. Miến ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho bắp cải, cà rốt, giá đỗ, nấm rơm, ớt chuông, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối vào, đảo đều 1 phút.

Cho hỗn hợp ra tô, thêm miến vào, trộn đều.

Làm ướt sơ bánh tráng, cho hỗn hợp cà rốt, bắp cải vào, cuốn tròn lại.

Đun nóng dầu ăn còn lại, cho chả giò rau củ vào, chiên vàng giòn.

Gắp chả giò ra đĩa, chấm cùng tương ớt nếu muốn ăn cay nhé! Chúc các bạn ngon miệng.

Search This Blog

Margaret Weese